3回目の投稿となりますEです。
2年前くらいから麻辣湯を食べに行く事にハマりたくさん食べに行ったので
自分が行った麻辣湯屋さんを紹介させていただきます。
1.七味麻辣湯(愛知県栄)
2年前くらいにできたばかりのお店なので綺麗で店員さんの対応もいいのでよく行きます。
ただ人気店になってしまったので12時や18時くらいに行くと満席で並ぶケースが多いので少し時間を外して行くことが多いです。
辛さは有り無しの2パターンとなります。学生は学割が使えてお得です。
最大の魅力はご飯サービスで無料なところです。麻辣湯自体の味が濃く辛いので緩和させるためにご飯はとてもありがたいです。
めんの種類も豊富でここの刀削麵はとてもオススメです。

2.食尚大碗麻辣湯(愛知県栄)
ここの麻辣湯は辛いのが得意な人向け(慣れた人向き)なお店です。
ドリンクがサービスでつくので非常にお得感があります。
場所は少し分かりにくいところも上級者向けな感じがあります・・・
味はとても美味しい本格的な感じですので慣れた際に行ってみてください。

3.香辣麻辣湯(岐阜県)
岐阜県の麻辣湯で何店舗か支店を構えているお店になります。
なんといっても行きやすさが最大の魅力で岐阜県内(最近は増えてきましたが)以前まではほぼ店舗がなかったため非常に重宝しているお店です。
金額(100gあたりの単価)も愛知県に比べると安いです。
具材の種類も多いわけではないですが充分な種類があるので飽きる心配もないです。
辛さは統一スタイルで調味料(セルフ形式)がたくさんあるのでそこで辛さを追加したりネギやにんにくを追加することができます。
味変出来るところが最大の魅力で、具材も美味しく野菜もかなり硬さがなくしんなりしていて非常に好みの味でした。

麻辣湯は業務スーパーの食材で自分で作ることも可能です。
コストパフォーマンスは一番かと思います。
具材のおすすめはきくらげとカニカマです。
カニカマを入れると海鮮風味が出るため冷凍の海鮮類を買わなくても再現できます。
辛いのが苦手な人でも辛さなしやゴマドレッシング/ピーナッツバターを入れる事でまろやかになり食べやすくなるので先ずは自宅から挑戦してみてください。
まだまだ流行っているので新たなお店を開拓していきたいと思います。
今回ご紹介したお店はどれもオススメですので少しでも参考になれば嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。





